主料:
鸡翅,
6个
辅料:
姜片,
4蒜办,1八角,
1,
香菜适量
配料:
可乐适量,
卤汁适量,
橄榄油适量可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅6个,洗净
2.锅里烧水适量,至沸腾
3.与此同时,准备好生姜片,蒜办,八角等配料
4.水沸腾,放入鸡翅,水再次沸腾,鸡翅表面熟,用筛网漏水晾干
5.另支炒锅,烧热,放入适量橄榄油,生姜片,蒜办,八角入锅炒香,闻到了木有?真的好香啊!
6.鸡翅炒金色
7.倒入适量可乐,卤汁(制作详见另一篇食谱"香卤猪耳朵",大火煮开,转中火煮20分钟
8.起锅,最后用香菜装饰。
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热菜 鸡翅
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